ソロキャンプの料理には複数の種類がありますが、アウトドアで料理を美味しく作るためには、事前準備が特に重要となります。また、使用する調理道具に応じて得意な料理が異なるので、道具別に適したキャンプ料理を知っておく必要があります。
そこで今回は、ソロキャンプ料理のおすすめレシピを道具別に11通り紹介します。最後までご覧になれば、自分好みのキャンプ料理がきっと見つかるはずです。
ソロキャンプ料理は準備が超重要
ソロキャンプで料理をする場合、誰にも頼る相手がおらず、自分1人で計画・実行する必要があるため事前準備がとても重要です。事前準備が十分でないと、「食材が足りない」「手間がかかりすぎてキャンプどころではない」などのトラブルを招く恐れがあります。
キャンプ料理を手際よく作るためにも、レシピの詳細を事前に確認し、自宅で食材の下処理を済ませておきましょう。食材の下処理としては、以下のようなものが挙げられます。
【食材の下処理の一例】
- 切れるものは事前に切っておく
- 皮やヘタは取り除いておく
- 茹でる必要があるものは茹でておく
- タレやソースは作っておく
- 食材をタレに漬け込んでおく
- 調味料は小さなボトルに詰め替えておく
これらの下処理を徹底することで、当日の調理をスムーズに進められるはずです。
ポータブル電源があれば美味しい料理を簡単に作れる
ソロキャンプで楽に美味しい料理を作りたい方は、ポータブル電源の利用をおすすめします。ポータブル電源を駆使すれば、キャンプ場でも炊飯器やオーブントースター、ホットプレート、電気ポットなどを使用できます。
これらの電子機器を用いることで、キャンプ料理を作るためのハードルが大幅に下がるため、「面倒な手間を省きたい」「できるだけ手軽に料理を作りたい」という方に推奨されるのです。
なお、ポータブル電源にはさまざまな種類があります。キャンプなどのアウトドアに使用するのであれば、EcoFlowが提供している「DELTA Max 1600」をおすすめします。大容量バッテリー搭載かつ利便性に優れるほか、ソーラー充電にも対応しているスグレモノです。
→アウトドアにピッタリのポータブル電源「DELTA Max 1600」はこちら
超簡単！ソロキャンプ料理のおすすめレシピ3選
ソロキャンプ料理は準備が重要ということがわかったところで、超簡単に作れるおすすめレシピを3つ紹介します。
- 焼き鳥缶を使った簡単親子丼
- 即席ラーメンを使った激ウマ油そば
- イワシの缶詰を使った炊き込みご飯
それぞれのレシピを詳しく解説します。
焼き鳥缶を使った簡単親子丼
焼き鳥缶を使って親子丼を作れば、手間が少なく時短が可能です。当日の手間を省くため、玉ねぎは自宅で切って袋に入れておきましょう。当日はサクッと調理するだけで完成です。
【材料】
- 焼き鳥缶：1缶
- 玉ねぎ：1/4個
- 卵：1個
- めんつゆ：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 水：大さじ4
- サラダ油：適量
- ご飯：1杯分
【作り方】
- フライパンに油を入れて軽くあたため、玉ねぎを中火で炒める
- 火が通ったら水、めんつゆ、砂糖、焼き鳥缶を入れて加熱する
- 全体が温まったら卵を溶いて全体に回し入れる
- 蓋をして卵に火が通れば完成
即席ラーメンを使った激ウマ油そば
「締めのラーメンが食べたい」「とにかく早くラーメンを作りたい」という方におすすめなのが、「即席ラーメンを使った激ウマ油そば」です。お好みのインスタント麺を使い、茹でて材料を合わせるだけで出来上がりです。スピーディに作れるため、ぜひ真似してみてください。
【材料】
- お好みのインスタントラーメン：1食分
- 長ネギ：1/2本
- ごま油：適量
- にんにくチューブ：少々
- 卵：1個
【作り方】
- インスタント麺を時間通りに茹でてザルで水気を切る
- 長ネギを薄くカットし、スープの素、ごま油、にんにくチューブを合わせる
- 水切りした麺と（2）を合わせて卵黄を乗せて完成
イワシの缶詰を使った炊き込みご飯
本レシピで使用する材料は、イワシの缶詰・米・水の3点のみです。材料を合わせて米を炊き上げるだけ、という超簡単レシピです。「料理をするのは面倒だけど何か食べたい」という場合におすすめ。
【材料】
- イワシの缶詰：1缶
- 米：1杯分
- 水：200ml
【作り方】
- 米を洗って水気を切って鍋やクッカーなどの容器に入れる
- 米の上にイワシを入れ、分量の水と一緒に缶詰のタレを入れる
- 最初は強火で5分ほど加熱し、沸騰したら弱火に変えて15分前後炊く
- 炊き終わったら10分ほど蒸らして完成
クッカーを使う！ソロキャンプ料理のおすすめレシピ3選
続いて、クッカーを使って作るおすすめレシピを3つ見ていきましょう。どれも手軽にできるものばかりなので、ぜひ挑戦してみてください。
- パラパラと美味しいチャーハン
- パリパリ食感のあんかけ焼きそば
- ピリッと辛めのトマトスープ
各項目を順番に解説します。
パラパラと美味しいチャーハン
クッカーを使えば、パラパラで美味しいチャーハンを作れます。材料はシンプルなので、荷物の負担を軽減できます。焦げやすいクッカーの場合は、火を強くしすぎないよう注意しましょう。
【材料】
- ごはん：1杯分
- 長ネギ：1/2本
- 卵：1個
- しょうゆ：小さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
- 塩コショウ：適量
- ごま油：適量
【作り方】
- 長ネギをみじん切りにして、卵を溶いておく
- 中火に熱したクッカーにごま油をひき、長ネギのみじん切りを入れる
- しんなりしたら溶き卵を入れて炒める
- 卵に火が通ったらご飯を入れて強火に変える
- しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れて全体になじませる
- 器に盛り付ければ完成
パリパリ食感のあんかけ焼きそば
焼きそばで人気メニューの「あんかけ焼きそば」。麺がパリパリの絶妙食感のあんかけ焼きそばは、クッカーで簡単に作れます。大自然の中で食べるあんかけ焼きそばは、自宅で食べるものとは格別です。
【材料】
- 中華蒸し麺：1玉
- 豚バラ薄切り肉：50g
- 玉ねぎ：1/8個
- しいたけ：1個
- 白菜：50g
- 人参：1/5本
- 酒：大さじ1
- 水：1カップ
- 片栗粉：大さじ1
- 鶏ガラスープの素：大さじ1/2
- 塩コショウ：適量
- サラダ油：適量
- ごま油：適量
【作り方】
- 材料をすべて食べやすい大きさにカットする
- ボウルに水・酒・片栗粉・鶏ガラスープの素を合わせておく
- クッカーを中火で熱して中華麺を入れて全体に広げる
- 色がつくまで両面をしっかり焼いて器に盛る
- クッカーに油をひいて（1）を入れてしっかり火を通す
- （2）を入れて煮立ったら塩コショウで味を整え、とろみがついたらごま油を加える
- 器に盛ってある麺の上に（6）をかけて完成
ピリッと辛めのトマトスープ
「ピリッと辛めのトマトスープ」は作り方がシンプルで簡単ですが、味は本格的でコクの深い大人の味わいに仕上がります。この深い味わいを引き立てているのは、アサリの旨味とコチュジャンの刺激です。美味しすぎてヤミツキになるはずです。
【材料】
- トマトの水煮：1パック
- アサリの水煮：1パック
- 白ネギ：少々
- コチュジャン：小さじ1
- 塩コショウ：適量
- ごま油：適量
【作り方】
- クッカーにごま油を入れて、小口切りにした白ネギを加える
- ネギがしんなりしたらトマトの水煮を加え、沸騰したら弱火にして5分煮る
- （2）にアサリの水煮、コチュジャン、塩コショウを加えて味を整えたら完成
ダッチオーブンを使う！ソロキャンプ料理のおすすめレシピ3選
次に、ダッチオーブンを使って作るおすすめレシピを紹介します。ダッチオーブンを使えば、本格的なメニューを楽々作ることができます。
- 豪快なアクアパッツァ
- 簡単なのに本格的な無水カレー
- デザート感覚の焼きリンゴ
それぞれ1つずつ解説します。
豪快なアクアパッツァ
ダッチオーブンを使えば、豪快なアクアパッツァも作れます。白身魚を丸々1尾使い、魚介系の旨味を思う存分満喫しましょう。お酒のつまみにもおすすめです。
【材料】
- 白身魚：1尾
- アサリ：8粒ほど
- ミニトマト：1パック
- アスパラ：1束
- 白ワイン：200ml
- 水：200ml
- ニンニク：1片
- オリーブオイル：適量
- 塩コショウ：適量
【作り方】
- 下処理した魚の表面にフォークで穴をあけて塩コショウで味付けする
- ダッチオーブンにオリーブオイルと潰したニンニク、魚を入れて表面を焼く
- アサリ、ミニトマト、アスパラ、白ワイン、水を入れて蓋をして約15分煮る
- 全体に火が通ればお好みでパセリを振って完成
簡単なのに本格的な無水カレー
続いて、水を使わない無水カレーを紹介します。水を使わずトマトで水分を補う分、野菜の旨みがギュッと濃縮され、いつもよりコクが深い美味しいカレーを楽しめます。意外にも作り方はシンプルで簡単です。
【材料】
- カレールウ：1/4箱（30g前後）
- 鶏モモ：1枚
- 玉ねぎ：1個
- 人参：1/4本
- ジャガイモ：1個
- トマト：1〜2個
- サラダ油：適量
【作り方】
- 鶏肉、人参、ジャガイモは一口大に、玉ねぎはスライス、トマトはざく切りにする
- ダッチオーブンに油をひき、鶏肉と玉ねぎをよく炒める
- 人参、トマトの順番に入れ、蓋をして弱火で約15分加熱する
- ジャガイモを加えて蓋をして20分ほど火を通す
- 火を止めてルウを溶かし、混ぜながら5分火を通せば完成
デザート感覚の焼きリンゴ
おしゃれで甘い焼きリンゴは、食後のデザートにおすすめです。下準備に少し時間がかかるため、できれば自宅で準備を済ましておきましょう。当日のキャンプでは、アルミホイルで包んであたためれば完成です。
【材料】
- 紅玉：2個
- バター：20g
- 砂糖：20g
- シナモンパウダー：適量
【作り方】
- オーブンを170度に設定してあたためておく
- リンゴの芯を芯抜きで貫通しないようくり抜く
- バター、砂糖、シナモンパウダーを合わせておく
- （3）をくり抜いたリンゴの中に入れ、残った分はリンゴの表面に塗る
- 天板にクッキングシートを敷き、170度に設定したオーブンで1時間焼いたら完成
メスティンを使う！ソロキャンプ料理のおすすめレシピ2選
メスティンを使うソロキャンプ料理のおすすめレシピも見ていきましょう。代表的な以下2つのレシピを紹介します。
- 焼き鳥缶の炊き込みご飯
- トマトソースの湯切り不要パスタ
それぞれのレシピを詳しくお話します。
焼き鳥缶の炊き込みご飯
焼き鳥缶を使えば、メスティンで本格的な炊き込みご飯を手軽に作れます。焼き鳥缶のタレの味が濃いため、塩コショウ等で味を整える必要はありません。好みの野菜があれば、アレンジを加えることも可能です。
【材料】
- 焼き鳥缶：1缶
- 人参：1/4本
- 油揚げ：1枚
- めんつゆ：大さじ2
- 松茸のお吸い物の素：1袋
- しょうがチューブ：少々
- 米：1合
- 水：160ml
【作り方】
- メスティンに洗った米を入れ、事前に30分ほど水につけておく
- めんつゆ、お吸い物の素、しょうがチューブを入れかき混ぜる
- 人参と油揚げ、焼き鳥缶を追加し、メスティンの蓋を閉めて約20分弱火で火にかける
- 20分経ったら火からおろして10分ほど蒸らして完成
ケチャップを使った湯切り不要パスタ
本レシピでは湯切りを行う必要がないため、調理の手間を大幅に削減できます。手間を削減していますが、味は本格的で十分美味しいです。作り終わったら、メスティンでそのまま食べられるのも魅力的。
【材料】
- パスタ：100g
- 玉ねぎ：1/2個
- ケチャップ：大さじ2
- 水：2カップ
- ニンニク：1/2片
- 砂糖：小さじ1
- コンソメ：小さじ1
- バジル：適量
- オリーブオイル：適量
- 塩コショウ：適量
【作り方】
- メスティンにオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒める
- 軽く火が通ったらスライスした玉ねぎを入れてよく炒める
- メスティンに水を入れ沸騰したら弱火にしてパスタを入れる
- 茹で上がったらコンソメ、砂糖、ケチャップ、塩コショウで味付けする
- パスタの上にバジルを添えれば完成
まとめ
本記事では、ソロキャンプ料理のおすすめレシピを道具別に11通り紹介しました。好みのレシピは見つかったでしょうか？
ソロキャンプに向いている料理は多種多様ですが、いずれにしても下準備が超重要となります。また、必要に応じて調理器具を用意しておかなければ、当日の調理をスムーズに進められません。
電力を必要とする調理器具を使用する場合は、アウトドア用のポータブル電源を用意しましょう。本サイトを運営するEcoFlowの製品「DELTA Max 1600」であれば、大容量バッテリーを搭載しているので、キャンプなどのアウトドアに向いています。ソロキャンプでの料理を充実させたい方は、ぜひ本製品をご検討ください。