簡単キャンプ飯アイディア集

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簡単キャンプ飯アイディア集

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キャキャンプは自宅とは異なる開放的な雰囲気のなか、料理を楽しめることが魅力ですよね。屋外で工夫して調理し、出来上がった料理の味は格別なものです。ただ、いざキャンプで料理をしようと思っても、「何を作れば良いのだろうか」と悩んでしまう人もいるのではないでしょうか。そこで、この記事では季節別におしゃれで簡単に作れるキャンプ飯を紹介します。

【季節別】おしゃれキャンプ料理レシピおすすめ4選

キャンプ飯は屋外で食べるものだからこそ、その季節に合う料理を作ることがおすすめです。ここでは、季節ごとにおしゃれなキャンプ料理レシピを見ていきましょう。

春のキャンプ飯レシピ

冬の寒さが和らぎ、段々と暖かくなってくる春は屋外でのキャンプが楽しい季節です。春のキャンプでは、野外でささっと手軽かつ簡単に作れる「スパム丼」レシピがおすすめです。

・【用意する道具】・フライパン
・【材料】・スパム缶・白米・刻みねぎ・刻みのり・温泉卵
・【作り方】まずスパムを2cmにカットします。フライパンにスパムを入れ、さっと炒めて焼き色をつけていきましょう。炊いておいたご飯をお皿に盛り付け、その上にスパムを盛り付けます。あとは刻んであるねぎやのり、温泉卵をお好みでトッピングすれば完成です。

夏のキャンプ飯レシピ

暑い夏のキャンプはあまり食欲が出ず、夏バテになってしまう人も少なくありません。このようなときは、食欲が増すおいしそうな香りが漂う料理がおすすめです。にんにくの香りが食欲をそそる、「ガーリックシュリンプ」のレシピを紹介します。

・【用意する道具】・スキレット・密封ポリ袋
・【材料】・エビ・にんにく・玉ねぎ・オリーブオイル・バター・白ワイン・生クリーム・フライドオニオン・乾燥パセリ・カットレモン
・【作り方】まずにんにくと玉ねぎをみじん切りにしておきます。その後、エビの背わたを処理していきましょう。殻のついた状態のまま、背中に包丁を入れていきます。エビの背わたを処理できたら、ファスナー付きの食品保存袋に入れます。そのなかに塩コショウ・オリーブオイル、にんにく・玉ねぎを入れてマリネを作りましょう。続けて、スキレットにバター・マリネにしたエビ・保存袋のなかの具材をすべて入れて火にかけます。火が通ったら白ワインを入れて煮詰め、アルコールを飛ばすことがポイントです。

そこにフライドオニオンを投入し、塩コショウで味付けします。生クリームをゆっくりと全体に流し入れ、仕上げに乾燥パセリとカットレモンを飾れば完成です。

 

秋のキャンプ飯レシピ

秋は実りの季節であり、おいしい食材も豊富です。旬の食材を使った料理は、キャンプの雰囲気を盛り上げてくれます。ここでは、秋の味覚の代名詞でもあるさつまいもを使った、「生ハム添えのさつまいもホイル焼き」レシピを紹介します。

・【用意する道具】・バーベキューグリル・アルミホイル・クッキングペーパー・ボウル

・【材料】・さつまいも・塩・無塩バター・生ハム・黒コショウ

・【作り方】フォークを使ってさつまいもを串刺しにして、軽く塩を振っておきます。次に、たっぷりとクッキングペーパーに水を染みこませて、さつまいもを包んでいきましょう。さらに全体をアルミホイルで包み、バーベキューグリルに乗せてホイル焼きにしていきます。さつまいもに火が通ったら、なるべくスピーディーに皮をむいて食べやすい大きさにカットしましょう。用意したボウルにさつまいもと無塩バターを入れ、全体がねっとりとするまで混ぜ合わせていきます。混ぜ合わせたものをお皿に盛り付け、そこに生ハムを添えます。好みで黒コショウを振れば完成です。

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冬のキャンプ飯レシピ

寒さが厳しい冬のキャンプ飯は、体がポカポカと温まるような料理がおすすめです。ここでは、優しい味わいで体を芯から温めてくれる「ほうれん草とベーコンのスープパスタ」レシピを紹介します。

・【用意する道具】・鍋
・【材料】・パスタ・ほうれん草・厚切りベーコン・しめじ・とろけるチーズ・水・牛乳・オリーブオイル・コンソメキューブ・塩コショウ
・【作り方】まずほうれん草を下茹でし、好みの大きさにカットしておきます。次に、鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコンとしめじを炒めます。火が通ったら水・牛乳・コンソメを入れましょう。沸騰したら半分に折ったパスタを投入します。パスタが柔らかくなるまで、弱火でじっくりと茹でます。最後に塩コショウで味のバランスを整えて、下茹でしておいたほうれん草ととろけるチーズを加えたら完成です。

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