「車中泊ごはんの魅力とは？」「車中泊ごはんにおすすめの簡単レシピが知りたい」という疑問がある方もいるでしょう。大自然に囲まれた開放的な環境で、好きなものを好きなだけ、自分のペースで食べられるのは贅沢な体験です。
しかし、限られたスペースや設備で料理をするのは、少し難易度が高いように思われます。そんなときは、簡単なレシピを参考にするのがおすすめです。
本記事では、車中泊ごはんの魅力や簡単レシピ、マナー、注意点について解説します。車中泊ごはんをより楽しく、より快適にしたい方は、ぜひ本記事を最後までご覧ください。
車中泊ごはんの魅力
車中泊では、食事も大きな楽しみの1つです。外での食事は日常とは違った特別な体験となり、心に残る思い出を作ることができます。ここでは、車中泊ごはんの魅力を3つ紹介します。
- 大自然のなかで開放感を感じられる
- 好きなものを好きなだけ食べられる
- 食事の時間を自由に決められる
以下、各魅力の詳細を見ていきましょう。
魅力1．大自然のなかで開放感を感じられる
車中泊では、壮大な自然に囲まれた環境で食事を楽しむことができます。山や海、川、森など、普段は味わえない絶景を目の前にしながら食べる料理は格別です。
キャンプ場や駐車場など、開放的な空間で食べる食事は解放感があり、日頃のストレスの解消につながるはずです。また、美しい景色を眺めながら味わう料理は、五感を満たし、心に豊かな潤いをもたらしてくれます。
魅力2．好きなものを好きなだけ食べられる
車中泊ごはんの大きな魅力は、自分の好きなメニューを自由に選べることです。外食や誰かが作った料理とは違い、自分の嗜好に合わせて食材を調達し、調理法を工夫できます。
また、量も自分の食べたい分だけ作ることができるため、満足度の高い食事になるでしょう。自分で作るのが面倒だと思った場合には、パーキングなどの飲食店を利用して、その土地の名物を味わうのも1つの手です。
魅力3．食事の時間を自由に決められる
3つ目の魅力は、食事の時間を自由に決められることです。日常生活では食事の時間は決められ、制限されている傾向にありますが、車中泊では違います。
朝早く起きて、日の出を見ながら朝食を食べるのも良いですし、ゆっくり朝寝坊して、ブランチを楽しむのもおすすめです。ほかの人に合わせる必要がないため、自分の体調や気分に合わせて、自由なタイミングで食事を取ることができます。
車中泊ごはんにおすすめの簡単レシピ5選
車中泊での料理は、できるだけ簡単なレシピを選ぶのがおすすめです。複雑な調理は手間がかかる上、洗い物も増えてしまうためです。
ここでは、車中泊向きの簡単レシピを5つ紹介します。どれも短時間で作れて、洗い物も少なく済むので、ぜひ参考にしてみてください。
レシピ1．ワンポットパスタ
ワンポットパスタは、鍋1つで完結する簡単料理です。具材と調味料を一緒に鍋に入れて煮込むだけで、おいしいパスタが完成します。
パスタの茹で時間を考え、複雑な手順を踏む必要もなく、自分の感覚でパスタを作ることが可能。洗い物が少なく済むのも魅力の1つです。味付けや具材を変えれば、飽きずに何度でも楽しめるでしょう。
【トマトとベーコンのワンポットパスタ】
- 鍋にパスタ、水、トマト缶、ベーコン、コンソメを入れて火にかける
- 沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら7〜9分ほど煮込む
- パスタ同士のくっつきや焦げ付きに注意しながら水分を飛ばす
- 火を止めて粉チーズを振りかけ、全体を混ぜ合わせて完成
レシピ2．炊き込みご飯
車中泊ごはんでは定番の炊き込みご飯。野菜や肉、海鮮など、好みの具材を加えるだけで、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。
洗い物は炊飯器1つだけなので片付けも楽です。炊飯器がない場合は、少々難易度が上がりますが、メスティンでも炊き込みご飯を作れます。
【鶏肉と野菜の炊き込みご飯】
- 米を洗って炊飯器に入れ、水を加えて30分以上浸水させる
- 鶏肉、にんじん、ごぼう、しいたけを一口大に切り、炊飯器に加える
- 酒、しょうゆ、みりん、塩を加えて混ぜ、炊飯スイッチを押す
- 炊きあがったら数十分蒸したあと、軽くかき混ぜて完成
レシピ3．ホイル焼き
ホイル焼きは、食材をアルミホイルで包んで焼くシンプルな料理法です。代表的なホイル焼きと言えば、鮭と野菜を使った料理が挙げられます。
フライパンとアルミホイルを使えば、簡単に本格的なホイル焼きを作れます。ホイルがお皿の代わりになり、洗い物が出ないのも嬉しいポイントです。
【鮭とキノコのバター醤油ホイル焼き】
- アルミホイルの上に、鮭、しめじ、えのき、にんじんを乗せて軽くホイルを包む
- バター、酒、醤油（ポン酢）を全体にかけ、ホイルを完全に閉じる
- フライパン（グリル）で10分ほど焼いたら完成
- お好みで刻みねぎやレモンをかける
レシピ4．缶詰アレンジ料理
缶詰を使ったアレンジ料理は、手軽に作れて車中泊に最適です。缶詰をそのまま温めて食べるだけでも十分おいしいですが、ひと手間加えるだけで、より豊かな味わいが楽しめます。
調理時間が短く、洗い物も少なく済むので、忙しい朝にもおすすめです。車中泊ごはんの鉄板的な料理なので、レシピを1つ覚えておくと何かと便利です。
【ツナとトマトの炒め煮】
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ツナ缶とトマト缶を加える
- 塩、こしょう、オレガノで味を整え、5分ほど煮込んでトマトの酸味を飛ばす
- お好みでパセリを散らして完成
レシピ5．サラダ
新鮮な野菜を使ったサラダも車中泊の定番メニューです。ヘルシーで食べ応えがあり、野菜を切って盛り付けるだけなので、調理も簡単です。ドレッシングを変えれば、毎日違った味わいが楽しめるでしょう。
【彩り野菜のシンプルサラダ】
- レタス、トマト、きゅうり、パプリカ、新玉ねぎを一口大に切る
- ボウルに野菜を入れて、オリーブオイル、塩、こしょうで味を調える
- お好みでレモン汁を絞って、さっぱりと仕上げる
車中泊で料理をするための必需品
車中泊で料理を楽しむには、必要な道具を揃えておくことが大切です。ここでは、車中泊料理に必要となるグッズを厳選して紹介します。
- カセットコンロ
- 鍋・フライパン
- まな板・包丁
- 調理器具
- ボウル・ざる
以下、各グッズの内容を1つずつ見ていきましょう。
必需品1．カセットコンロ
車中泊で火を使う料理に必須なのが、カセットコンロです。ガスボンベ式で、コンパクトかつ持ち運びに便利な上、安全性も高いのが魅力です。
屋外での使用に適しているので、車外で調理する場合に重宝します。風よけ付きのものを選べば、火力が安定し、より調理がしやすくなるでしょう。なお、ガスバーナーでも代用可能です。
必需品2．鍋・フライパン
車中泊料理には、鍋とフライパンがあれば十分です。1つの鍋で煮る、茹でる、炒めるなど、さまざまな調理法に対応できます。
深めの鍋を選べば、パスタやスープなども作れるので、料理の幅がさらに広がります。フライパンは焼く料理や炒め物に活躍し、折りたたみ式のタイプを選ぶことで、荷物を最小限に抑えられるでしょう。
必需品3．まな板・包丁
野菜を切ったり、肉を調理したりするのに不可欠なのがまな板と包丁です。まな板は薄手で、軽量なものがおすすめです。
包丁は、小ぶりなサイズを選ぶと良いでしょう。まな板や包丁にはアウトドアに適した折りたたみ式のタイプもあるため、荷物の負担を減らしたい場合は、コンパクトな物を選ぶようにしましょう。
必需品4．調理器具
車中泊料理に欠かせない調理器具も必需品に含まれます。具体的には、以下のような調理器具が車中泊での料理に活躍します。
- お玉
- トング
- 菜箸
- ゴムベラ
- キッチンバサミ
シリコン製のものなら、熱に強くて丈夫な上、場所を取らずにコンパクトに収納できます。料理のジャンルに合わせて、必要なアイテムを厳選しましょう。
必需品5．ボウル・ざる
料理の下準備や盛り付けに使用するボウルやざるも、車中泊には欠かせません。折りたたみ式のものなら、使わないときはコンパクトに収納できるため便利です。
深めのボウルは、味付けや材料の混ぜ合わせに重宝します。ざるは野菜の水切りやパスタの湯切りなど、何かと活躍するため1つ用意しておくことをおすすめします。
車中泊ごはんを楽しむためのコツ
車中泊ごはんは工夫次第でもっと楽しく、より快適なものになります。以下、車中泊ごはんを楽しむための3つのコツを紹介します。
- 事前に下準備をしておく
- 調理器具は最小限にする
- 片付けはこまめに行う
限られたスペースや設備のなかでおいしい料理を作るには、少しのアイデアが役立ちます。車中泊ごはんを楽しみたい方は、以下のコツを参考にしてみてください。
コツ1．事前に下準備をしておく
自宅で野菜を切ったり、調味料を小分けにしたりと、できる限り事前準備をしておくことをおすすめします。下ごしらえを済ませておけば、車中泊先での調理がスムーズに進みます。
料理のレパートリーに合わせて、自宅で準備できるものをリストアップしておくと良いでしょう。調味料は小分けにして必要な分だけ持っていけば、かさばらずに済みます。
コツ2．調理器具は最小限にする
車内の限られたスペースを有効活用するには、荷物を最小限に抑えるのが得策です。調理器具も、必要最低限のものだけを持っていきます。
例えば、多機能な鍋やフライパンを活用すれば、荷物の負担を大幅に軽減できます。また、折りたたみ式のメスティンで飯盒や調理を併用するなども有効です。
コツ3．片付けはこまめに行う
車中泊ごはんを作る際は、食器や調理器具をこまめに洗って片付けましょう。その都度片付ければ、車内を清潔に保て、次の料理もスムーズに進められます。
洗い物をするときに、汚れをためこまないことがポイントです。片付けを小分けにすることで、「片付けるのが大変、面倒だ」と思うこともなくなります。調理後の後片付けを習慣づけましょう。
車中泊ごはんで気をつけたい注意点
車中泊での料理は、衛生面や安全面に十分注意が必要です。限られた設備のなかで調理するには、リスクを最小限に抑える工夫が求められます。
- 衛生管理に注意する
- 火の取り扱いに注意する
- ゴミの処理方法を確認する
以下、車中泊料理で特に気をつけたいポイントをそれぞれ解説します。
注意点1．衛生管理に注意する
車内は狭く、温度変化も激しいため、食材の衛生管理には細心の注意が必要です。食中毒のリスクを避けるためにも、適切な温度管理が不可欠です。
冷蔵庫や保冷剤を使って、食材を適切な温度で保管するよう徹底しましょう。また、調理器具も清潔に保つことが大切です。
ポータブル冷蔵庫を車内に用意しておけば、食材管理の手間を削減できます。冷凍機能搭載のポータブル冷蔵庫をお探しの方は、「EcoFlow GLACIER」の購入をご検討ください。
注意点2．火の取り扱いに注意する
車中泊ごはんを作る際は、火の取り扱いに十分注意しましょう。特に車内は可燃物が多く、火災のリスクが高くなるため、換気を十分に行いつつ調理を進めてください。
可能であれば外に調理器具を持ち出し、安全な環境で車中泊ごはんを楽しみましょう。また、調理後は必ず火が消えていることを確かめてから片付けに移ってください。
注意点3．ゴミの処理方法を確認する
ゴミの処理方法を確認することも注意点に含まれます。キャンプ場などの施設を利用する際は、ゴミの処理方法を事前に確認しておきましょう。
悪臭や衛生面の問題を避けるためにも、ゴミはその日のうちに処分するのが望ましいです。分別方法や指定された場所へ出すルールを守りましょう。
まとめ
本記事では、車中泊ごはんの魅力や簡単レシピ、マナー、注意点について解説しました。
壮大な自然に囲まれて食べる料理は格別であり、自分の好きなメニューを自由に選べるのが車中泊ごはんの醍醐味です。ワンポットパスタや炊き込みご飯など、鍋やフライパン1つで作れる簡単レシピを活用すれば、おいしい料理がスムーズに完成します。
調理には最低限の道具をコンパクトに揃え、使ったあとはこまめに片付けるのがポイントです。衛生面と火の取り扱いに十分注意し、施設のルールを守って安全に調理を楽しみましょう。
車中泊ごはんをより快適に楽しみたい場合は、調理器具の利用が便利になるポータブル電源の導入がおすすめです。ポータブル電源の導入を考えている方は、以下のEcoFlow製品をご検討ください。
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