キャンプ場でお酒を楽しむ際、どのようなおつまみが良いか悩んでしまうものです。とはいえ、多くの人が定番のバーベキューや簡単な料理を思い浮かべることでしょう。
しかし、おつまみも簡単かつ美味しく作れる料理のひとつです。お酒との組み合わせは、キャンプの楽しさを一層引き立ててくれます。
屋外でのお酒とおつまみは、いつも以上に美味しさを感じられるでしょう。
この記事では、おつまみをキャンプで作る際のポイント、おすすめのおつまみ10選をわかりやすく解説します。
キャンプで簡単に作れるおすすめのおつまみについて知りたい方は、ぜひ本記事を最後までご覧ください。
お酒のお供おつまみをキャンプで作る際のポイント
キャンプ場でお酒とおつまみを楽しむには、いくつかのポイントがあります。
事前に下準備を済ませておいたり、調理が簡単な缶詰やレトルト食品を選べば現地での作業を減らせます。また、キャンプならではの調理器具の使用やご当地の食材を利用するのも醍醐味のひとつです。
ここでは、おつまみをキャンプで作る際のポイントを詳しく解説します。
自宅で下準備を済ませておく
キャンプ場で食べるおつまみは、自宅で下準備を済ませておくべきです。
食材の下味処理や野菜のカットなどを事前に行っておけば、現地ではすぐに調理に取り掛かれます。
この方法は、特に小さな子どもと一緒に行く忙しいキャンパーにおすすめです。
また、自宅で準備をしておけば荷物量を減らせるため、移動時の負担が軽減されます。例えば、肉や魚にマリネ液を浸け込んだり、野菜をあらかじめ切ってタッパーに入れて持参したりすると、現地での調理がスムーズです。
このような工夫によって、美味しいおつまみを手軽に楽しめる環境が整います。
以下の記事では、例として焼き鳥の下ごしらえの方法を解説しています。
→キャンプの焼き鳥の仕込みは前日が肝！下ごしらえの方法と美味しい焼き方を解説
缶詰やレトルト食品など調理が簡単なものを選ぶ
缶詰やレトルト食品は調理が簡単なため、すぐにおつまみを食べたいときには最適です。
特に、密閉された缶詰は衛生面でも安心感があるだけでなく、そのまま食べられるものも多いためメリットがあります。
また、缶詰やレトルト食品はアレンジメニューにも活用できます。一工夫加えれば、新しい味わいを楽しめるでしょう。
例えば、缶詰のツナやサバと野菜を混ぜてサラダにしたり、レトルトカレーをご飯と一緒に温めてカレー風味のおつまみにしたりなど、多彩な使い方があります。
缶詰やレトルト食品は、このようなアレンジのしやすさからキャンパーに人気の食材です。
屋外ならではの調理器具を活用する
キャンプ場でのおつまみ作りには、屋外ならではの調理器具の使用がおすすめです。
クッカーセットやケトル、ホットサンドメーカーなどは、自宅では味わえない特別な体験を提供してくれるでしょう。
例えば、ホットサンドメーカーで作ったサンドイッチは、外はカリッと中はとろけるチーズと具材のバランスが絶妙です。また、大自然の中で火を使うことで得られる香ばしさも魅力的です。
キャンプならではの調理器具を使えば、お酒との相性も考えた美味しいおつまみが完成します。屋外ならではの雰囲気も加わり、一層楽しい時間になるでしょう。
ご当地の食材を楽しむ
ご当地の食材を楽しむのも、キャンプ場のおつまみ作りには欠かせません。
訪れる地域によって異なる新鮮な食材は、土地ならではの魅力があります。市場や道の駅などで購入した、地元産の野菜や魚介類を使った料理は格別です。
例えば、新鮮な魚介類で作る刺身や焼き物は、お酒との相性も抜群です。また、ご当地ならではのお土産品として持ち帰ることもできます。
このように地域性のある食材を取り入れれば、おつまみ作りがさらに楽しくなるでしょう。
お酒との相性でメニューを決める
おつまみ選びでは、メニューをお酒との相性によって決めるのも効果的です。
おつまみの味わいは持ち込むお酒によって変わるため、組み合わせによって新たなおいしさが引き出されます。このペアリング効果は、お酒と料理それぞれの風味が引き立つだけでなく、満足感がさらに得られやすいです。
例えば、日本酒には和風のおつまみが合いますし、ビールには揚げ物や肉料理がおすすめです。相性のよいお酒とおつまみを探すのもひとつの楽しみとなるでしょう。
生鮮食品はクーラーボックスに入れておく
キャンプ場で新鮮なおつまみを楽しむには、生鮮食品をクーラーボックスに入れて保管しましょう。
特に、肉や魚介類などは傷みやすいため、安全面からも温度管理が欠かせません。クーラーボックス内に氷や保冷剤を入れて温度を管理すれば、鮮度の高い食材で料理ができます。
また、食材本来の風味や栄養素もしっかりと保持されます。美味しい料理作りを実現したいなら、クーラーボックスの活用は必須といってよいでしょう。
キャンプにおける生鮮食品への配慮は、美味しいおつまみや料理を作るために欠かせない要素です。
とっても簡単！キャンプが盛り上がるおすすめのおつまみ10選
ここでは、キャンプが盛り上がるおすすめのおつまみ10選を紹介します。
材料が少なく調理が簡単なため、キャンプ場でも、手軽に作れるのがメリットです。また、お酒との相性も抜群で、キャンプの雰囲気を一層盛り上げてくれるでしょう。
ここでは、それぞれのおつまみの特徴と簡単なレシピを解説します。ぜひお気に入りの一品を見つけて、キャンプでのお酒を楽しんでください。
牡蠣のオイル漬けアヒージョ
牡蠣のオイル漬けアヒージョは、香り豊かで贅沢な味わいのおつまみです。
缶詰の牡蠣を使えば、キャンプでも手軽に本格的な味を楽しめます。
作り方はオリーブオイルとニンニク、唐辛子を鍋に入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら缶詰の牡蠣を加えます。塩コショウで味を調え、パセリをちらせば完成です。
熱々のうちにバゲットを添えて食べると、お酒との相性が抜群です。
ベーコンチーズもち
ベーコンチーズもちは、もちもちとした食感と塩味が絶妙なおつまみです。
作り方は切り餅を半分に切り、ベーコンを巻きつけます。フライパンで両面を焼き、チーズをのせて蓋をし、溶けるまで蒸し焼きにすれば完成です。
簡単な調理で、満足感のある一品が完成します。
ベーコンの塩味とチーズのコクは、お酒の味を引き立ててくれます。キャンプファイヤーの周りで作れば、より一層美味しく感じられるでしょう。
ベーコンチーズもちは、子供から大人まで楽しめる人気のおつまみです。
簡単チーズフォンデュ
簡単チーズフォンデュは、キャンプでも楽しめる贅沢なおつまみです。
作り方はクッカーにプロセスチーズと牛乳を入れ、弱火で温めながら混ぜ合わせます。とろとろになったら白ワインを加え、さらに混ぜてください。
次にパンやソーセージ、野菜スティックなどを用意し、溶けたチーズにつけて食べます。
簡単チーズフォンデュはみんなで一緒に楽しめるため、キャンプの雰囲気を盛り上げるのに最適です。寒い季節のキャンプでは、体も心も温まる嬉しいメニューになるでしょう。
ガーリックトースト
ガーリックトーストは、香ばしい香りと風味が魅力的なおつまみです。
食パンにバターとすりおろしたニンニク、パセリを混ぜたものを塗り、フライパンで両面をこんがりと焼きます。
簡単な調理にも関わらず、香り豊かな一品が完成します。
特に、ビールや白ワインとの相性が抜群で、キャンプの夜を彩ってくれます。パンを厚めに切れば、外はカリッと中はもっちりとした食感を楽しめるためおすすめです。
キャンプファイヤーの熱で焼くと、さらに楽しめるでしょう。
即席いかキムチ
即席いかキムチは、ピリ辛で食欲をそそるおつまみです。
作り方は、刻んだイカの缶詰とキムチを混ぜ合わせるだけです。ごま油を加えると、より本格的な味わいになります。
キャンプでの調理も手軽で、すぐに食べられるのが魅力です。辛さと酸味がお酒を引き立て、箸が止まらなくなる美味しさといえます。
夏のキャンプでは特におすすめで、ビールとの相性も抜群です。栄養バランスも良く、健康的なおつまみとしても人気があります。
スモークナッツ
スモークナッツは、香ばしい風味が特徴的なおつまみです。
作り方は、アーモンドやカシューナッツなどお好みのナッツを用意し、フライパンで軽く炒めます。スモークパウダーを振りかけ、さらに炒めて香りをつけてください。
最後に、塩を加えて味を調えれば完成です。
簡単な調理だけで完成するものの、お酒のお共にぴったりの一品ができあがります。燻製の香りはキャンプの雰囲気とマッチし、つまみやすいサイズのため、会話を楽しみながら食べられるでしょう。
また、栄養価が高く、健康的なおつまみとして人気です。
塩ダレキャベツ
塩ダレキャベツは、シンプルながらも美味しいおつまみです。
キャベツを食べやすい大きさにちぎり、塩、ごま油、すりおろしにんにくを混ぜた塩ダレと和えるだけで完成します。
簡単な調理ではあるものの、爽やかな味わいが楽しめます。キャベツの歯ごたえと塩ダレの風味は、お酒を引き立ててくれること間違いなしです。
塩ダレキャベツは野菜を摂取できるヘルシーなおつまみのため、長時間のキャンプでも罪悪感なく楽しめます。冷蔵庫がなくても傷みにくいのも魅力といえるでしょう。
キャンプでの保存にも適している点は、おつまみを作るうえでのメリットです。
野菜のピクルス
野菜のピクルスは、さっぱりとした味わいが特徴的なおつまみです。
キュウリ、ニンジン、カリフラワーなどお好みの野菜を小さく切り、酢、砂糖、塩を混ぜた調味液に漬け込みます。
キャンプ前日に準備しておけば、到着後すぐに食べられるのが魅力です。酸味と甘みのバランスが良く、お酒の口直しにぴったりです。
また、彩り豊かなため、テーブルを華やかに演出してくれます。
野菜を多く摂取できるおつまみを求めている方には、最適といってよいでしょう。健康的なキャンプ活動をサポートしてくれるはずです。
焼き銀杏
焼き銀杏は、秋の味覚を代表する高級感のあるおつまみです。
殻付きの銀杏をフライパンで弱火でじっくりと焼くだけで、香ばしい香りと独特の風味が楽しめます。
殻が割れてきたら完成のサインです。熱いうちに殻をむいて、塩を振りかけて食べます。
銀杏は栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富で、美容や健康に良いとされています。お酒との相性も抜群で、特に日本酒や白ワインと相性が抜群です。
キャンプファイヤーを囲みながら楽しめば、最高の1杯を味わえるでしょう。秋の夜長を楽しむ最適なおつまみにおすすめです。
餃子の皮ピザ
餃子の皮ピザは、手軽に作れる本格的な味わいのおつまみです。
餃子の皮にケチャップを塗り、好みの具材とチーズをのせて、フライパンで両面をこんがり焼くだけで完成します。
特徴はパリパリの食感とピザの風味が楽しめるほか、ビールとの相性も抜群な点です。さらに、小さいサイズなため、さまざまな具材で何種類も作れるのが魅力といえます。
ベーコン、玉ねぎ、ピーマンなどの定番具材から、ツナマヨや明太子など和風テイストまで、アレンジが自由自在な点も魅力です。
キャンプでの調理は簡単で、子供から大人まで楽しめます。創作意欲も刺激されるため、みんなでアイデアを出し合って楽しむのもおすすめです。
EcoFlow RIVER 3 Maxを使って調理器具の幅を広げよう！
EcoFlow RIVER 3 Maxは、キャンプや屋外での調理の可能性を大きく広げるポータブル電源です。
572Whの大容量バッテリーと600Wの定格出力（X-Boost使用時900W）により、電気ケトルやホットプレート、電気鍋などの調理器具を使用できます。
また、リン酸鉄リチウムイオンバッテリーを採用しているため、3000回の充放電サイクル後も80%の容量を維持する長寿命設計です。
さらに、特許技術X-StreamによりACコンセントから1時間でフル充電ができます。
EcoFlow RIVER 3 Maxは軽量コンパクトな設計で持ち運びも容易なため、アウトドアでの調理の可能性を広げます。キャンプでさまざまな料理を楽しみたい人からすると、頼もしいパートナーになるでしょう。
まとめ
おつまみをキャンプで作る際のポイント、おすすめのおつまみ10選を解説しました。
キャンプ場でのお酒とおつまみを楽しむには、事前の準備と適切な道具選びが必要です。自宅での下準備、簡単に調理できる食材の選択、屋外用調理器具の活用など、注目すべきポイントはいくつかあります。
さらに、ご当地食材の利用、お酒との相性を考慮したメニュー選び、生鮮食品の適切な保管も楽しむためのポイントになるでしょう。
また、EcoFlow RIVER 3 Maxのようなポータブル電源を使用すれば、調理器具の選択肢が広がり、より豊かな調理が可能です。
これらのポイントを押さえ、キャンプでのお酒とおつまみを楽しむ時間を充実させましょう。